salut,
il faut regler ton snow symétrique, puisque tu rides autant en goofy que regular. Pour l'angle exacte, ça dépends de comment sont foutues des chevilles et tes genoux.
Par ailleurs, si tes pieds sont grands et que la planche est fine (plus que tes boots), essaie de faire en sorte (reglage dans la longuer de la boot) que l'angle que tu peux donner à ta planche, sans quue les talons touchent le sol, soit le plus grand possible.
perso, j'ai mis -10° et 10°.